Рекомендации направлены на обеспечение безопасности, качества и сбалансированности питания детей во время их пребывания в лагерях и разработаны с учетом современных научных подходов и нормативных требований.
Документ не распространяется на палаточные лагеря
Цели введения рекомендаций:
Улучшение качества питания детей в лагерях.Профилактика заболеваний, связанных с неправильным питанием.Обеспечение безопасности и комфорта детей во время отдыха.Повышение доверия родителей к организации детского отдыха.